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CLC - Compagnia Lattiero Casearia

La panna per produzioni industriali viene venduta fresca o congelata a seconda degli utilizzi previsti. Prodotto a base latte dalla tipica consistenza cremosa, il colore bianco e il sapore gradevole al palato, la panna sfusa costituisce un ingrediente essenziale in molte preparazioni dolciarie grazie alla componente grassa responsabile della consistenza cremosa.
Grazie ai suoi prodotti a base latte, l’Italia si piazza fra i primi 10 esportatori mondiali del settore lattiero-caseario, un mercato dal valore stimato intorno ai 24 miliardi di euro all’anno
La panna per produzioni industriali si ottiene separando il latte dalla componente grassa attraverso diversi metodi che ne determineranno le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
La panna sfusa per produzioni industriali viene venduta da Compagnia Lattiero Casearia in tutta Italia e nel mondo. Prodotto naturale a base di latte pastorizzato dalla tipica consistenza cremosa e di colore bianco, la panna è caratterizzata da percentuali di grasso variabili a seconda degli usi previsti.

COMPAGNIA LATTIERO CASEARIA:

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