La nostra produzione di latte
Attraverso la lavorazione quotidiana del latte crudo, CLC offre ai suoi clienti soluzioni versatili, garantendo la possibilità di scegliere tra diverse titolazioni per soddisfare esigenze nutrizionali e produttive diversificate. Tutto il processo è condotto secondo standard elevati per assicurare qualità e freschezza costanti.
- Latte scremato: con un contenuto di grassi inferiore allo 0,3%, è ideale per chi cerca un’opzione leggera, ricca di proteine e povera di grassi. È particolarmente adatto a produzioni che richiedono un profilo nutrizionale bilanciato senza rinunciare al gusto naturale del latte.
- Latte parzialmente scremato: con una percentuale di grassi compresa tra l’1,5% e l’1,8%, rappresenta un equilibrio perfetto tra leggerezza e sapore cremoso. Questo tipo di latte è largamente impiegato in cucina e nelle preparazioni artigianali per il suo profilo nutrizionale bilanciato e la sua versatilità.
- Latte intero: grazie alla sua percentuale di grassi più elevata, il latte intero è corposo e ricco, ideale per chi cerca il gusto pieno del latte fresco. Le sue caratteristiche lo rendono particolarmente indicato per le preparazioni industriali, come dolci, creme e gelati, dove contribuisce a creare texture ricche e cremose.
CLC si impegna a soddisfare le esigenze delle aziende alimentari, garantendo sempre un latte lavorato con cura e attenzione per offrire un prodotto di alto livello, capace di valorizzare ogni tipo di preparazione.
Formati:
Bag-in-box 10kg/20kg
Pallecon 1000kg
Autocisterna fino a 32 ton

CLC: il partner ideale per le tue forniture di ingredienti a base latte
Affidabilità ed eccellenza del settore lattiero-caseario
Con un track record ventennale nella fornitura di ingredienti a base di latte ai principali operatori nazionali ed internazionali dell’industria alimentare, CLC è un punto di riferimento nel mercato per qualità del prodotto ed affidabilità.
sostenibilità
materie prime della migliore qualità
procedure di controllo di qualità e processo trasparenti e verificabili
puntualità e flessibilità nella gestione degli ordini
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